התפקיד כולל אחריות על הקופה, הוצאת ההזמנות מהמטבח ללקוחות, תחזוקת הניקיון הכללי של המסעדה וניהול המשימות השוטפות במשמרת.
תפעול עמדת הקופה: קבלת הזמנות, גביית תשלום, מתן שירות אדיב ויעיל ללקוחות.
הוצאת הזמנות ללקוחות מעמדת הדלפק – ווידוא התאמה מלאה בין ההזמנה למנות המוגשות.
אחריות על ניקיון ושמירה על סדר במסעדה
פתיחה וסגירה של המסעדה בהתאם להנחיות – כולל בדיקות ציוד, רישום וספירת קופה.
עבודה לפי נהלי בטיחות, ניקיון והיגיינה בהתאם לדרישות הרגולציה ולנהלי המסעדה.
טיפול בתקלות ראשוניות (לדוג' תקלות קופה, ציוד בסיסי) ודיווח לגורמים הרלוונטיים.
הכשרת עובדים חדשים והובלה של הצוות לדוגמה אישית.
שמירה על חוויית לקוח חיובית ואחידה לאורך כל שעות הפעילות.
